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Nuestra carta está basada en la cocina mediterránea, con productos de primera calidad y cocinados con mimo. Los fines de semana trabajamos producto de temporada para elaborar platos fuera de carta. Entre nuestras especialidades están las terneras gallegas a la parrilla, nuestros arroces y mariscos, Menu del dia de lunes a jueves.
PREGUNTA POR OPCIONES VEGANES Y SIN GLUTEN.
..MENU DEL DIA DE LUNES A JUEVES..
C/ Violeta, 15
28933 Móstoles (Madrid)
910 005 953
Disfruta de nuestra carta de vinos y asesoramiento por parte de nuestro personal.
CARTA VINOS
RIBERA DEL DUERO
CONDADO DE ORIZA
Condado de Oriza Roble está elaborado a partir de la variedad Tinta del País (Tempranillo), las uvas son cuidadosamente seleccionadas de viñedos situados en los suelos arcillosos y arenosos de los alrededores de Olmedillo de Roa (Burgos)
19 €
822
Viñedos excepcionales y la experiencia de una familia con más de 200 años de historia como viticultores, los Juvé, se unen en este tinto: 822, una nueva gama de vinos que se estrena y recoge un tempranillo de viñedos a más de 800 metros de altitud con 9 meses de crianza.
22 €
PAGOS DE ANGUIX COSTALARA
Monovarietal de Tinto fino ecológico que se cosecha, elabora y embotella en la propiedad, aromáticamente intenso, con muchos matices de frutas negras y derivados de su crianza de 12 meses en madera, en boca es opulento y goloso, un vino con ADN ribera que crecerá con un tiempo de guarda en la botella.
32 €
MATARROMERA
Matarromera Crianza 12 meses, es la uva Tempranillo con la que se elabora, procede de viñedos muy próximos al río Duero que producen una uva de gran calidad, se localizan en los términos de Olivares y Valbuena de Duero, en Valladolid, una de las zonas más idóneas para el cultivo y elaboración de la vid que existen en España.
35 €
RIOJA
ARNEGUI
Arnegui Crianza 12 meses, está elaborado a partir de las mejores uvas de la variedad tempranillo de La Rioja Alta, procedentes de viñedos viejos con poca producción, el resultado es un vino que combina la estructura tánica de Rioja con la elegancia y el equilibrio.
18 €
VINOS DE MADRID
TAGONIUS CRIANZA
Tagonius Crianza de la bodega de Madrid ubicada en Arganda del Rey, es una muestra palpable del respeto al equilibrio fruta-madera, 10 meses de crianza en barricas de 225 litros de roble francés y americano tras una selección exhaustiva de los mejores uvas de las variedadades Merlot, Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Syrah.
22 €
PAJARO ROJO
Elaborado a partir de la variedad Mencía procedente de cepas viejas entre 30 y 40 años, seleccionada de las zonas más frescas, buscando un vino juvenil, afrutado, que muestre la variedad y el terruño en su máxima esencia con sus 4 meses de crianza.
21 €
VINOS BLANCOS
MELIOR MATARROMERA
Melior Verdejo es un vino fresco, limpio y elegante, en el que destaca su brillantez y una agradable sensación frutal con un suave amargor final, clásico, fresco y un vino que gusta a todos.
18 €
BIENBEBIDO PULPO
Este Vino Blanco Bienbebido Pulpo tiene una crianza sobre lias dinas durante 4 meses justo en el mismo depósito donde ha realizado una parte de la fermentación maloláctica, uva albariño.
18 €
O DO AVO MARCELA
Albariño 100% elaborado con uvas de la subzona del Condado vendimiadas en su óptimo estado de maduración, en boca es un vino muy potente, limpio, sedoso y glicérico, con una acidez muy bien integrada.
23 €
EL CORRAL DEL MARQUES
Godello y Treixadura de la zona deMonterrei ( Verin-Orense), suelos : Arcillo – arenosos de origen tectónico.
Godello 75% y Treixadura 25%.
21 €
MIRANDA D’ESPIELLS
Miranda d’Espiells es un clásico Chardonnay madurado en botella. De color dorado nítido y brillante, es un blanco elaborado a partir del mosto flor de las uvas de esta variedad que crecen en el pago de Espiells.
20 €
ERMITA D’ESPIELLS
Blanco clásico del Penedès, elaborado a partir de un equilibrado coupage del mosto flor de las tres variedades tradicionales (Xarel·lo, Macabeo y Parellada) de las viñas de Espiells, La Cuscona y Mediona, con un pequeño toque de Chardonnay que le aporta distinción
18 €
ESPUMOSOS
ESSENTIAL XAREL,LO
Para lograrlo este cava de Juve&Camps son necesarios, al menos 25 meses de reposo de su uva Xarello, Macabeo y Parellada en silencio y calma en nuestras cavas, entonces sí, es el momento de descorcharlo y convertir lo informal en inolvidable.
20 €
GRAN RESERVA DE LA FAMILIA
Un icono de la Familia Juve&Camps que fue el gran embajador de los brut nature, marcando un antes y un después en la historia de nuestros espumosos. Elaborado con la trilogía de blancas del Penedès, el Reserva de la Familia encarna lo que somos como casa de espumosos, desde el viñedo hasta la copa
29 €
GRAN JUVE 2017
Xarel·lo, Macabeu, Chardonnay y Parellada, las parcelas de viña vieja de Espiells, Mediona y La Cuscona que en un año excepcional, con un carácter maduro y fresco a la vez formarán parte de este singular blanc de blancs donde la armonía marca la pauta, que gana en matices con una crianza de más de 50 meses
47 €
MOET & CHANDON
De color amarillo pajizo dorado con destellos verdes. En nariz, bouquet chispeante, vibrante intensidad de la manzana verde y los cítricos, frescura de los matices minerales y las flores blancas y elegancia de las notas rubias (brioche, cereal, nueces frescas) gracias a sus uvas de elaboracion, Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier.
75 €
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